Zdrava Ishrana: Saveti i Recepti za Bolji Život

Zašto je zdrava ishrana važna?

Prelazak na zdravu ishranu je proces koji zahteva vreme i strpljenje. Kao što kaže jedna od diskutanta: "Kada jednom uđeš u takvu vrstu promene, sva vrata se sama otvaraju." Najbolje je početi malim koracima - zameniti običnu so himalajskom ili morskom, uvesti više voća i povrća u ishranu, i postepeno izbacivati prerađenu hranu.

Supernamirnice koje treba uvesti u ishranu

Ovseni pahuljice

Ovseni pahuljice su izuzetno korisne - možete ih koristiti za pravljenje slatkiša, kolača, slatkih i slanih hlebova. "Mene samo pola kila ovsenih može da najede + voće i koštunjavo voće," kaže jedan korisnik. Možete ih ostaviti da omekšaju preko noći u mleku ili jogurtu za ukusan i zdrav doručak.

Humus i tahini pasta

Humus je odlična zamena za masne namaze, a tahini pasta je još zdravija alternativa. Kako se jede humus? Možete ga mazati na hleb, dodavati u sendviče ili jesti sa svežim povrćem. Kao što neko primećuje: "Kikiriki puter mazem na hleb, dvopek, palačinke, ali pazi mnogo je kaloričan."

Kukuruzno brašno

O zdravlju kukuruznog brašna postoje različita mišljenja. Neki kažu da je zdravo, dok drugi ističu da je većina kukuruza GMO. Međutim, tradicionalna upotreba kukuruznog brašna u našoj kuhinji (za proju, palentu) govori u njegovu korist.

Zdrave zamene za svakodnevne namirnice

So

Rafinisana so gubi minerale u procesu prerade. Himalajska so i morska so su bolje alternative jer sadrže prirodne minerale. Kako jedna diskutantka objašnjava: "Prirodne soli osim nutritivnih vrednosti nose sa sobom energiju zemlje."

Šećer

Za slatko možete koristiti prirodne zaslađivače kao što su stevija, eritritol ili med. "Ja već neko duže vreme umesto čokolade pijem kakao - sirovi organski sa mlakim mlekom," deli jedno iskustvo.

Hleb

Tonus hleb sa semenkama je popularna zdrava alternativa običnom belom hlebu. "Ja često koristim tonus hleb - zeleni sa semenkama i ne mogu da pojedem više od tri parčeta, jako je dobar i zdrav," kaže jedan korisnik.

Pčelinji proizvodi za imunitet

Med, propolis i polen su izuzetno korisni za jačanje imunog sistema. "Svako jutro uzimam med sa čašom polena i super se osećam," deli iskustvo jedna korisnica. Pčelinji proizvodi su bogati vitaminima, mineralima i enzimima.

Recepti za brze i zdrave obroke

Zdravi doručak

Probajte ovseni doručak sa voćem i orašastim plodovima: "80g ovsenih (whole grain) potopim u vodi i ostavim da upiju, dodam protein prah, cimet, mleveni lan i kocku tamne čokolade sa 75%+ kakao delova."

Salata sa tunjevinom

Izuzetno jednostavan i zdrav obrok: "Tunjevinu iz konzerve jedem sa integralnom testeninom ili u vidu salate sa svežim povrćem." Tunjevina je bogata omega-3 masnim kiselinama.

Avokado namaz

Avokado je izvor zdravih masti. Možete ga ispasirati viljuškom, dodati malo soli, bibera i limunovog soka za ukusan namaz na tost ili integralni hleb.

Zaključak

Zdrava ishrana ne mora da bude komplikovana ili skupa. Ključ je u postepenim promenama, umerenosti i pronalaženju onoga što vama odgovara. Kao što jedna diskutantka kaže: "Sve do odredjene granice nastojim da se hranim zdravo tako što izvlacim maksimum u nacinu spremanja hrane."